Россияне переходят на бюджетную еду?

Продовольственное эмбарго и снижение доходов российских граждан привели к тому, что население резко начало переходить на более дешёвые продукты. Тем не менее, затраты на еду сильно увеличились. Зато рынки быстро адаптировались, переключившись на продукцию не попавших под санкции стран.
Эксперты отмечают, что качество потребления значительно снижено также в связи с резким падением доходов российских граждан. Также ясно прослеживается тенденция появления некачественных продуктов и фальсификации. Прогноз неутешителен. Есть огромная вероятность перераспределения доли на внутреннем рынке в пользу привозных продуктов. А российскому экспорту на новые рынки препятствует значительное снижение мировых цен.

Материал подготовила Кулиш Анна
Источник: Коммерсантъ